pancake day // kinopremiere

heute gibts mal keinen "outfit post" sonder einen "essen post". und zwar mit einem bild meines heutigen frühstücks - super köstliche pancakes. seit ich in amerika diesen frühjahr war bin ich süchtig nach ihnen. es gibt kein besseres frühstück als pancakes mit honig. jam jam. heute früh hab ich deshalb beschlossen mir nach langer zeit mal wieder welche zu machen und sie sind einfach köstlich gewesen. überhaupt hab ich heute die ganze zeit gegessen. ich war nämlich auf der herbstmesse und dort bekommt man tausend sachen zum kosten angeboten: käse, wurst, mandeln, kürbiskerne, usw. jetzt bin ich satt und mag kein blatt *g*

demnächst gibts mal wieder einen post in dem ich euch meine neuesten einkäufe zeige und natürlich auch wieder ein outfit post ;)

ich geh dann mal dvd gucken.

bonne nuit

ps: achja ich hab ganz vergessen euch zu erzählen, dass ich gestern bei der kinopremiere von "die unabsichtliche entführung der frau elfriede ott" war. das ist eine österreichische komödie über eine sehr bekannte schauspielerin, die sich in dem film selbst spielt. da gestern weltpremiere war waren außerdem alle schauspieler anwesend nur leider hatte ich meine kamera nicht mit. ich kann euch den film nur empfehlen. ich habe teils tränen gelacht. aber überzeugt euch am besten selbst:

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weil ich gefragt wurde hier das pancake rezept:

Zutaten:
150 g Mehl

200 ml Naturjoghurt
100 ml Milch
2 EL Zucker
1 Packung Backpulver
3 Eier
1 Prise Salz
Olivenöl
Honig

Zubereitung:
Zuerst die Eier (Eigelb und Dotter) zu einer hellen Schaummasse verquirlen.

200 ml Naturjoghurt und 100 ml Milch vermischen. Ihr könnt natürlich bei der Menge variieren je nachdem was ihr gerade habt.

Mehl, Backpulver, Milch/Joghurt-Mischung, Salz und Zucker nach und nach zu den verquillten Eiern dazu geben und immer schön rühren. Sollte der Teig zu dick sein, etwas Milch dazu geben aber der Teig sollte schon dickflüssig bleiben.

Die Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und ganz wenig Olivenöl hineingeben und dann den Teig dazu und diesen eine Zeit lang drin lassen und dann wenden. Am Ende sollten beide seiten goldig braun sein.

Zum servieren am besten ein wenig Honig,Ahornsiru, Früchte oder Topfen dazu geben.

Bonne appetite